Инженер-технолог

Сыктывкар

от 65 000  руб.

Компания "Сыктывкархлеб" Обязанности: Контроль соблюдения рецептур (закладки сырья); Контроль производственно-технологического процесса: контроль параметров расстойки и выпечки, контроль веса тестовых заготовок и готового продукта, органолептический контроль и бракераж готовой продукции; Контроль физико-химических показателей полуфабрикатов, фиксация результатов анализов...

Технолог мясного производства/мастер цеха

Инта

от 180 000  до 200 000 руб.

Компания "МУП МК Паюта" Обязанности Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукции , современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию мяса и субпродукты оленина. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов...